Norveske popularne kjøttkaker i meni jako omliljeno jelo. Recept je od Tom Victor Gausdal najboljeg Norvesko kuvara.
Norveske popularne kjøttkaker i meni jako omliljeno jelo. Recept je od Tom Victor Gausdal najboljeg Norvesko kuvara.
Sastojci
Priprema
Narezano meso treba dvaputa samleti. Pomesati ostale sastojke za kjøttkaker i izmiksati elektricnim mikserom dok se sve lepo nepoveze.
Sa rukama oblikovati 50 - 60 gr cufte.
Kjøttkaker peci sa jedne i druge strane dok neporumene. Pecene vaditi na tanjir. Ukloniti sa strane
Za sos puter/margarin i brasno prziti na jacoj temperaturi uz neprestalno mesanje, dok ne postane braon boje ali paziti da previse nepotamni. Dodati supu od govedji kocki, i dodati sitno naseckani luk. Kuvati ca 15 minuta u toku kuvanja pred kraj 5 minuta dodati cufte i masnocu u kome su se pekle cuvte. Neka cufte krckaju u sosu 5 - 7 minuta.
Posluziti uz kuvani krompir ili krompir piru. Brokuli ili ertestuing ( nagusto kuvani grask ),
Za krompir pire: skuvati krompir dok neomeksa. Ocedeti od vode. Ispasirati, umesati puter, dodati mleko, sol i svezi mleveni biber, sjediniti.
Ili posluziti celi
Jako zanimljiv recept ovo se mora probati, mozda cak i sutra. HVALA TI na divnim receptima,pozzzzzzzzzz
Hvala Mucika. Jako fino i jednostavno jelo. Na internetu je mnogo razliciti recepta za Norveske kjøttkaker ali ovaj je nezamenjljiv. Pozzzzz... 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3