Moji klasicni mafini, mogu im se u smesu dodati sveze ili smrznute maline na primer, pa budu sa malinama ;) Bilo kako, ovo je baza recepta koji mozete posle da kombinujete vama po volji!
Umalo da zaboravim da vam napisem da od ove smese ispadne 12 mafina.
Moji klasicni mafini, mogu im se u smesu dodati sveze ili smrznute maline na primer, pa budu sa malinama ;) Bilo kako, ovo je baza recepta koji mozete posle da kombinujete vama po volji!
Umalo da zaboravim da vam napisem da od ove smese ispadne 12 mafina.
Sastojci
Priprema
Rerna se ugreje na 175 stepeni.
Mikserom se umute jaja sa secerom i vanil secerom onako penasto i otopi se puter, u njega se doda mleko i to se zajedno zamesa u smesu sa jajima.
Posle se izmesaju brasno, prasak za pecivo i so i pazljivo se to umesa u prethodnu smesu.
Ubaciti u smesu i izrendanu koru i sok od limuna. Peku se u sredini rerne oko 15min i ostave se da se ohlade.
Za preliv trebate prvo izmesati puter (onaj mekani) sa vanil secerom i sa secerom u prahu, kao i sa sokom od limuna i krem sirom. ( ja sve to mutim sa mikserom)
Preliv sam delila u male zdelice odprilike. Mafine sam pocela filovati prvo sa tom rozikastom (od crvene), pa sam zelenkastom i na kraju ta sto je prirodna belkasta boja. Na njih sam na kraju posula malo ukrasa za tortice. Zeleni se vidim sada ne vide na ovoj fotkici, na zalost... ovde imate samo roza i bele.
Posluživanje
Deciji rodjendani, proslave, kafice... Savrseni su zaista za sve, lako se pripremaju i mnogo su ukusni! :)
Odličan recept! Hvala na dijeljenju!...ja sam malo "po svome" izmjenila pa nisam bojala premaz, niti sam u njega stavila limun, već šećer vanilija burbon, te posula zdrobljenim Smarties bombonima ...
7