Moj profil

Klasični nemački kolač sa sirom

60 minuta
154
Klasični nemački kolač sa sirom

U moru kolača sa sirom, evo jednog klasičnog recepta iz Nemačke, a koji mi je dala jedna divna prijateljica iz Frajburga. Hvala joj, a nadam se da ce se i vama dopasti :))

U moru kolača sa sirom, evo jednog klasičnog recepta iz Nemačke, a koji mi je dala jedna divna prijateljica iz Frajburga. Hvala joj, a nadam se da ce se i vama dopasti :))

Sastojci

za
Testo
200 gr brašna
1 čajna kašičica praška za pecivo
100 gr šećera
1 pakovanje vanilin šećera
100 gr putera
Krem
250 gr šećera
50 gr brašna
1 kg quark ili bilo kojeg krem sira
3 kašike mleka

Priprema

1.

Testo   

Odvojiti žumance od belanca. Žumance ostaviti sa strane, trebaće nam za  premazivanje kolača. 

Od belanceta i ostalih sastojaka napraviti sipkavo testo. Okruglu formu za kolače premazati sa malo butera i rasporediti testo, pri tom krajeve malo uzdignuti (kao na slici).

2.

Zagrejati rernu na 180 C.

3.

Otopljeni puter, puding-prah, brašno jaja i šećer lepo umutiti. Dodati sir i mleko. Napuniti testo.

4.

Premazati onim žumancem koje smo ostavili sa strane.

Peći na donjoj "polici" oko 60-70 min.

5.

Otvoriti vrata rerne i tako ostaviti da se ohladi.

6.

Prijatno!

  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Sir-pita(1)
  • Sir(1)
  • Nemacka(1)

21

Hvala Elika, bas mi je drago :)))

Draga orkestar!Vas recept je bio pun pogodak!

Svima se jako dopao 😍Hvala🤗

👋👍

Ovako je ispalo drugima