Moj profil

Klasicni ruski vatruski

106
Klasicni ruski vatruski

Vatruski su stari ruski kolacici od sira. Umjesto sira moze se staviti krompir sa zelenim biljem ili glivama. testo isto mozete praviti drugacije.

Vatruski su stari ruski kolacici od sira. Umjesto sira moze se staviti krompir sa zelenim biljem ili glivama. testo isto mozete praviti drugacije.

Sastojci

Testo
30 gr kvasaca
1 solja=200 ml mleka
2 kasike secera
prstohvat soli
3,5 solje brasna
75 gr. maslaca
fil
2 kasike secera
malo narendana korica limuna
za premaz
fil od krompira (kome treba)
400 gr krompir pirea
1 glavica luka
po ukusu soli
20 gr maslaca
po zelji vezica mirodjiji ili persuna

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesimo testo i ostavimo da naraste.
2. Uradimo od testa kobasicu i narezemo na kolutove (2-2, 5 sm).
3. Uzmemo neku malu solju i stavimo posred svakoj kolutvi i pritisnemo da bi ostalo udubljenje.
4. Od navedenih sastojaka napravim fil (sve pomesamo kasikom u jednoj posudi).
5. Ovaj fil stavimo malom kasikom u svako udubljenje.
6. Stavimo filovane kolutove na pouljeni pleh. Premazemo ih umucenim jajetom.
7. Drzimo u zagrijanoj rerni na 180-200 st dok ne porumene.

2.

Ovde ima slike korak po korak za ovaji koji trazu “fil sa krompirom”http://forum.say7.info/topic7275.html. Ali tu krompir i lisice.
Ima jos fil sa krompirom: Krompir ogulimo, skuhamo i uradimo od nega pire, dodamo maslac, przeni sitno sjeckani luk, sitno narezen persun ili mirodjiju ili i jedno i drugo, 1 sjeze jaje, sve posolimo i izmesamo. Stavimo smesu u udubljenja u testu.

Posluživanje

Ovo je sa sltkim filom. Slika
jabuke+breskve sa malo secera

  • Peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Dizana tijesta(2)
  • Dizano(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Rusija(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Ruska-jela(1)

16

kad ovako dobro izgledaju sigurno su dobre

Bice uskoro isprobano….

super, jedva čekam još tvojih recepata

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza-carica bez tijesta
coolinarika

Pizza-carica bez tijesta

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom