Moj profil

Klepe – bosanski specijalitet

60 minuta
72
Klepe – bosanski specijalitet

previshe ukusno da biste o tome samo citali…

previshe ukusno da biste o tome samo citali…

Sastojci

za
tijesto
250 g brašno
prstohvat so
fil
150 g fasirano meso
cetvrt glavice crveni luk
prstohvat so

Priprema

1.

(pogledajte fotografije u prilogu)

2.

jufka se treba kruto zakuhati (u prevodu ne treba vam biti gnjecava) a u jufku ide jedno jaje, brasno (ovisno koliku jufku hocete), so i sve zakuhate s vodom.. i onda jufku razvijete…obratite paznju da dobro krajeve razvijete da vam ne budu debeli u odnosu na ostatak jufke…

3.

komad fasiranog mesa, isjeckate sitno luk (po zelji) i jedna supena kasika soli i sve to sjedinite…

4.

jufku izrezite na trake…

5.

stavite u veliku serpu vodu da provri i vodu posolite…

6.

i onda od svake kockice napravite trokutic filovan mesom…

7.

i sve to stavite da se kuha pola sata…

8.

g maslaca stavite da se istopi…i nakon sto ocijedite klepe otprilike svaki tanjir s klepama poskropite sa 1 supenom kasikom istopljenog maslaca…

9.

mozete ih premazati i vrhnjem (s bijelim lukom- ili bez)

10.

i…prijatno :)

  • Klepe(5)

21

Klepe su jedinstvene, ja ih jako volim papati...dobro ih radim, samo steta sto nema za kupiti neki kalupic, pa da ubrzam izradu klepica. Tada i sigurno cesce bile na mom stolu, u mom tanjuru....

Mmm odlicno;)

nema na cemu..drago mi je da ste uzivali 🙂

pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od spinata
sanela73

Musaka od spinata