Moj profil

Klipići

21
Klipići

Meni jako dobar recept, ali ne znam dobro zamijesiti tijesto:) Tako da mi nikad nisu kao mamini, no svejedno ću podijeliti s vama:)

Meni jako dobar recept, ali ne znam dobro zamijesiti tijesto:) Tako da mi nikad nisu kao mamini, no svejedno ću podijeliti s vama:)

Sastojci

Tijesto: 1kg glatkog brašna, 1 žlica soli, kockica kvasca(40g), 0,5l mlijeka, žličica šećera, 2 dcl ulja

Priprema

1.

kvasac , šećer i mlijeko zagrijemo i ostavimo 10 min da odstoji.

U zdjelu stavimo sve ostale sastojke i na kraju kvasac kad odstoji i mijesimo rukom nekih 5 min.

Zamiješeno tijesto ostavimo u zdjeli, pokrijemo krpom i ostavimo da se diže 1,5 - 2h

2.

Nakon sat i pol na pouljenu površinu istresemo tijesto i podijelimo ga na cca 25 malih loptica i ostavimo još 10 min da odstoji.

3.

Loptice valjkom za tijesto oblikujemo u male trokute i motamo. Po želji se mogu puniti( ja sam ovdje sa svježim sirom); stavljamo ih u nauljenu tepsiju, premažemo umućenim jajetom i pospemo sezamom, kuminom, soli...ili sa čim već želimo..

Peku se na 220stupnjeva dok se lijepo ne zarumene.

2

Hvala ti na savjetu🙂 neidu mi bas tijesta🙂 mama stalno pokazuje, a kad se ja prihvatim toga da ću kao i ona, neide🙂 a izgleda tako jednostavn😇

Mali savjet:probaj mikserom s nastavcima za tijesto dok se ne izvježbaš dovoljno,meni je pomoglo!😉Inače ti super izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom