Ima puno varijacija na temu... Ovaj recept sam dobila od jedne prijateljice, sigurno negdje ima neki slični, ali dobrih ideja nikada previše...
Ima puno varijacija na temu... Ovaj recept sam dobila od jedne prijateljice, sigurno negdje ima neki slični, ali dobrih ideja nikada previše...
Sastojci
Priprema
Pripremiti kvasac: u 0,5 dl od ukupne količine mlijeka (TOPLOG) izmrviti svježi kvasac i dodati šečer, te ostaviti da odstoji 10-15 minuta.
U zdjelu staviti brašno, sol, ulje, ostatak mlijeka i pripremljeni kvasac te zamijesti glatko tijesto. Da ste dobor umijesili znate kada je mekano, ali se ne lijepi za prste.
Na podlogu za valjanje tijesta složiti loptice od tijesta (meni ispadne 7-8 loptica veličine krafne) i ostaviti da se digne, bar 1 sat, na sobnoj temperaturi.
Kada se tijesto digne, svaku lopticu razvaljati i rezati trokute (veličine po želji, ja ososbno više volim dok su manji), te frkati klipiće.
Poslagati u nauljenu tepsiju, premazati jajem, te posipati po želji (sol, sezam, kim...)
Peči na 200 stupnjeva 10-15 minuta.
Posluživanje
Poslužiti tople, pogodni za svaku prigodu... Mogu se i puniti, kako tko voli... Dobar tek
1