Moj profil

KLJUKUŠA BATAKUŠA

60 minuta
140
KLJUKUŠA  BATAKUŠA

Mmmmmmm, ovo morate probati…

Mmmmmmm, ovo morate probati…

Sastojci

za
sastojci
500 gr. piletine ( batak,karabatak…po želji )
po malo vegete,soli i mljevene crvene paprike
700 ml. vode
500 gr. brašna
za preljev
umak od piletine
malo mlijeka

Priprema

1.

piletinu posoliti , premazati sa vegetom i crvenom paprikom i staviti u tavu na vruće ulje da se prži , kad porumeni sa obje strane usuti 1, 5 dcl. vode i ostaviti da umak malo ukuha ali ne previše ( jer ce nam trebati za kasnije zalijevanje ).

2.

u plastičnu posudu umutiti jaje dodati kiselo vrhnje , sol , vodu i na kraju brašno i prašak za pecivo, dobro umutiti da ne bude grudvica ( smjesa nije ni rijetka ni pregusta ).

3.

tjesto usuti u uljem podmazan veliki pleh za pečenje a preko njega poredati pečene komade piletine ( umak ostaviti za kasnije ) i ubaciti u zagrijanu rernu da se peče na 250 C otprilike 15-ak min.

4.

izvaditi iz rerne i presuti sa umakom koji je ostao od piletine i vratiti u rernu da se peče otprilike još 15-20 min.

5.

u tavu od umaka usuti malo mlijeka i vrhnje za kuhanje i ukuhati pred kraj pečenja kljukuše i gotovu kljukušu preliti sa tim umakom.

6.

dobar tek

  • Piletina(8)
  • Slana jela(1)
  • Kljukusa(1)
  • Bosna(1)
  • Pile(1)
  • Domaće(1)
  • Piletina-kljukusa(1)
  • Kljukusa-batakusa(1)

21

Ja sam jos samo dodala 1 režanj protisnutog češnjaka. Ma prste smo lizali.

Ovo je fantazija.Moji su svi oduševljeni.

😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom