Moj profil

Knedle

60 minuta
16
Knedle

Nisam ih jako dugo radila pa sam ih se baš zaželjela. Na instagramu sam vidjela par ideja i odlučila napraviti neku svoju verziju koja je ispala savršeno! Kod mene u čokolada-toffe i pistacio verziji J !

Nisam ih jako dugo radila pa sam ih se baš zaželjela. Na instagramu sam vidjela par ideja i odlučila napraviti neku svoju verziju koja je ispala savršeno! Kod mene u čokolada-toffe i pistacio verziji J !

Sastojci

2 manja jaja
cca 300g+za ruke pšeničnog oštrog brašna Podravka
½ žličice soli
Punjenje
čokoladne toffee praline
homemade pistacio praline
Smjese za valjanje
mljeveni pistacio, prezla, šećer
mljeveni čoko keksi, prezla, čokolada u prahu

Priprema

1.

Skuhajte krumpire u posoljenoj vodi. Kuhajte ih s korom kako u njih ne bi ušla velika količina vode. Kora će se nakon kuhanja lako skinuti s krumpira. Zgnječite ih kako bi napravili pire, mali komadići krumpira mogu ostati. Ostavite da se prohlade oko 5 minuta kako toplina ne bi utjecala na ostale sastojke. Nakon toga dodajte maslac i dobro ga umiješajte u pire, a nakon njega vanilija šećer, sol i jaja. Brašno postupno umiješajte u smjesu. Meni je bilo potrebno oko 310g brašna.

2.

Od smjese pobrašnjenim rukama za svaku knedlu uzmite mali dio. Meni je od ove količine ispalo 12 velikih knedli pa možete i izvagati ukupnu smjesu i podijeliti ju na točno 12 dijelova. Rukama napravite plosnate krugove i u sredinu stavite praline, a onda ih oblikujte i stavite sa strane dok napravite ostatak. Kuhajte ih u uzavreloj vodi pomiješanoj s malo ulja kako se ne bi lijepile, oko 5 minuta dok ne isplivaju na površinu. Kada su gotove umiješajte ih u pripremljenu mješavinu.

  • Cmoki(1)
  • Krumpir-tijesto(1)
  • Slatke-knedle(1)
  • Pistacije(1)
  • Knedle(1)
  • Noodles(1)

6

Hvala puno😌!!!

Divne knedle, čisti užitak gledati ih i tvoje prepoznatljivo divne fotkice😍👍

Hvala puno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa šljivama
duci

Knedle sa šljivama