Moj profil

Knedle kao prilog

60
Knedle kao prilog

Recept imam zapisano već nekoliko godina u beleški,preuzet je sa jednog slovenskog sajta. Knedle sam  pravila nebrojeno puta i uvjek su svi bili oduševljeni jer su knedle jako mekane i samo klize niz grlo.

Recept imam zapisano već nekoliko godina u beleški,preuzet je sa jednog slovenskog sajta. Knedle sam  pravila nebrojeno puta i uvjek su svi bili oduševljeni jer su knedle jako mekane i samo klize niz grlo.

Sastojci

200 gr. brašna
4 dcl vode
100 gr. maslaca
sol prstohvat ide u knedle, a malo više u vodu za kuhanje
3 l slane vode za kuhanje
malo crnog luka u prahu ( u granulama) ko voli za ukus a i ne mora.

Priprema

1.

Vodu i maslac zavrite, posolite, posudu sklonite sa strane i dodajte brašno.

Izmješajte drvenom kašikom i vratite na štednjak i mješajte dok se vam ne napravi kugla.

2.

Zatim sklonite sa strane da se malo ohladi.U međuvrenu stavite vodu u velik i širok lonac sa soli da zavri.

3.

Kad se je malo tjesto ohladilo dodajte jaja, prvo jedno pa mješajte , onda jedno po jedno ostala jaja ( kao kad pravite tjesto za princeske)i mješajte dok se sva jaja ne upiju u tjesto.

Na kraju umješajte i parmezan u tjesto.

4.

Zatim sa dve kašike koje natopimo u vodu oblikujemo knedle koje spuštamo u vodu.Temperaturu smanjimo na manje i kuhamo dok knedle ne isplivaju na površinu.

Vadimo ih rešetkastom kašikom i direktno poslužimo na sto ( porodica nas već čeka sa kašikom i viljuškom u ruci i nestrpljivo udara na sto he he).Obavezno knedle kuhajte pre nego ih poslužite.

  • Knedle-prilog(1)
  • Knedle(1)

10

Fino!👍

😋

radila sam nešto slično,,ali i ovo ću probati,,super Tina👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa kiselim kupusom
annika7

Knedle sa kiselim kupusom

Recepti koji koriste slične sastojke

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom