Moj profil

Knedle od brokoli i pirinca

89
Knedle od brokoli i pirinca

Mada nisam neki veliki ljubitelj brokolija ove knedle u kombinaciji brokoli i pirinca su mi se jako dopale ....

Mada nisam neki veliki ljubitelj brokolija ove knedle u kombinaciji brokoli i pirinca su mi se jako dopale ....

Sastojci

150 g pirinca (ja koristim arborio )
1 srednja glavica brokoli
3 - 4 cesnja belog luka
kasika seckanog lista persuna
3 - 4 kasike hlebnih mrvica ( prezle )
prezla za uviti knedle
ulje za przenje

Priprema

1.

Oprati pirinac i skuvati ga u malo osoljenoj vodi . Prohladiti .

Oprati brokoli , iskidati na cvetice i skuvati ga u malo osoljenoj vodi . Skuvani brokoli dobro ocediti pa ga viljuskom dobro izgnjeciti .

2.

U dublju ciniju staviti pirinac , usitnjeni brokoli , dodati veoma sitno seckani crni luk ( moze i da se nariba ) , dodati izgnjeceni beli luk , zatim dodati jedno jaje , sitno seckani list persuna , 2 -3 kasike prezle i so i biber po ukusu . Sve dobro izmesati pa vlaznim rukama praviti loptice velicine malo veceg oraha . Svaku knedlu dobro obaviti prezlom pa ih redjati na tacnu i ostaviti ih sat vremena da se hlade u frizideru . Ohladjene knedle prziti u dubokom ulju dok ne porumene okrecuci ih kasikom u ulju da se peku podjednako sa svih strana .

Knedle su veoma ukusne . Mogu da se sluze kao prilog mesu .

  • Povrće -(3)
  • BROKULA(3)
  • Brokoli(1)
  • B-brokula-razno(1)
  • Ručak(1)
  • Isprobano(1)

8

Hvala na slici i na isprobavanju recepta ! Veliki pozdrav!👋

Imam isprintan ovaj recept već godinu i pol i jednostavno ne znam zašto mi nikako nisu došle na red za isprobavanje i ranije. Jako su mi se svidjele okruglice. Volim brokulu, ovo mi je bio samo još jedan zabavan način da je iskoristim. Dodala sam malo muškatnog oraščića i kopra (volim začine) a idući put svakako ću smanjiti češnjak jer mi baš preuzime okus. Ili ću koristiti pečeni, prefin je.

Uglavnom, hvala za recept. Ulazi mi u omiljene i svakako ću ga ponavljati. Budući sam okruglice jela samo ja, bilo ih je dovoljno da imam za ručak, a idući dan sam hladne jela za doručak i jednako su mi fine kao i svježe pečene. Tako da kod mene imaju veliki plus.

Slažem se sa Desankom..kod Vas samo najbolje....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Djuvec
Babuci

Djuvec