Moj profil

Knedle od džigerice - jetrene okruglice

47
Knedle od džigerice - jetrene okruglice

;)

;)

Sastojci

1 pileća džigerica (jetrica)
1,5 kašika griza
3 kašike prezle (krušnih mrvica)
1/2 glavice crnog luka
peršunov list, so, biber

Priprema

1.

Što sitnije iseckati crni luk.
Džigericu očistite od žilica i usitnite je.

2.

Na malo ulja prodinstati crni luk, dodati džigericu, začiniti sa soli i biberom i skloniti sa vatre. Ostaviti da se prohladi.

3.

Umutiti jaja, dodati džigericu, griz, prezlu i sitno naseckan peršunov list. Sve dobro izmešati i ostaviti 10-ak minuta.

4.

Oblikujte okruglice srednje veličine i stavite kuvati u blago posoljenu kipuću vodu (ili u supu) 15-ak minuta.

6

@vega0020  👍

Ja ove vaše knedlice pravim po 100ti put! I sva djeca iz ulice obožavaju juhu s knedlicama i rado jedu! Hvala!

Crni luk = crveni luk = kapola .....Beli luk = češnjak

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)