Moj profil

Knedle od griza sa jagodama

42
Knedle od griza sa jagodama

Ovim ukusnim knedlama jagode samo poboljšaju okus. :)

Ovim ukusnim knedlama jagode samo poboljšaju okus. :)

Sastojci

1/2 l mlijeka
5 žlica griza
4 žlice (ili po želji) šećera
brašno (najbolje pola glatko, pola oštro)
jagode (za punjenje knedli)
maslac i ulje + krušne mrvice

Priprema

1.

Najprije stavite mlijeko na vatru da zakuha pa mu dodajte šećer, vanilin šećer i gris koji ste prethodno razmutili u malo hladnog mlijeka (da se nebi napravile grudice tijekom kuhanja). Svo vrijeme miješajte. Kad je griz kuhan, stavite ga u posudu u kojoj ćete mijesiti knedle i ostavite ga da se ohladi.

2.

U ohlađeni griz dodajte brašna koliko trebate dok ne dobijete lijepo glatko tijesto. Tijesto razvaljajte na brašnom posipanu radnu površinu (tijesto neka bude debljine cca 1 cm). Tijesto izrežite na kvadrate te na sredinu kvadrata stavljajte jagode.

3.

Oblikujte knedle i stavite ih kuhati u vrelu vodu. Kad su knedle kuhane, procijedite ih i operite mlakom vodom. Rastopite maslac i ulje, popržite krušne mrvice te ih stavite na kuhane knedle.

Posluživanje

Knedle su dobre kad su tople a i kad se ohlade. Dobar tek! :)

2

Obožavam knedle, ali sam do sada uvijek radila sa krumpirovim tijestom.Ovo moram probati 😋

Knedlle s grizom su super, a još s jagodama, mljac.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz knedle u supi od curetine
JELENAO84

Griz knedle u supi od curetine