Moj profil

Knedle od sira

41
Knedle od sira

Evo još jedno jelo moga djetinjstva. Kažu djeca da ih prave i u vrtiću. U moje vrijeme nije bilo toga, ali smo ih često imali doma. Mama ih je pravila normalne veličine, kao bilo koje knedle. Ja ih pravim male, tako su mi ljepše.

Ne samo da su ukusne, nego su brzo gotove i jeftine. Pravimo ih kada nam ostane svježeg kravljeg sira ili kada se zaželimo nekog bezmesmog jela. 

Od pola smjese mi je ispalo 30 malih loptica.

Evo još jedno jelo moga djetinjstva. Kažu djeca da ih prave i u vrtiću. U moje vrijeme nije bilo toga, ali smo ih često imali doma. Mama ih je pravila normalne veličine, kao bilo koje knedle. Ja ih pravim male, tako su mi ljepše.

Ne samo da su ukusne, nego su brzo gotove i jeftine. Pravimo ih kada nam ostane svježeg kravljeg sira ili kada se zaželimo nekog bezmesmog jela. 

Od pola smjese mi je ispalo 30 malih loptica.

Sastojci

60 g masti
prstohvat soli
250 g pšenične krupice (griza)
i još

Priprema

1.

Sir, mast, jaja i sol izmiksati. Umiješati griz i

2.

ostaviti  u frižideru  da odstoji. 

3.

Ja obično to pomiješam ujutro prije posla i kada se vratim oblikujem knedle i skuham.

4.

U dosta vode skuhati knedle, ocijediti ih, uvaljati ih u prepržene mrvice i jesti. 

Posluživanje

Može se jesti uz kiselo vrhnje.

  • Skuta-cmoki(1)
  • Knedle-sir(1)
  • Knedle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa svježim, kremastim sirom ( Topfenknödel,Quarkknödel )
feeding-art

Knedle sa svježim, kremastim sirom ( Topfenknödel,Quarkknödel )