..navikli smo ih raditi od krumpirovog tijesta,zasto ne i od staroga kruha!
probajte!!
..navikli smo ih raditi od krumpirovog tijesta,zasto ne i od staroga kruha!
probajte!!
Sastojci
Priprema
Isjeci na kockice stari kruh, i potopiti ga u mlijeko(4dl.)
Kada je dobro raskvasen blago ga ocijediti dodati, jaja i zumance, maslac i brasno, od ove smijese, praviti knedle u svaku utisnuti polovinu kajsije, sljive,
..moze iz zamrzivaca ili iz kompota.Kuhati ih u malo posoljenoj vodi.Gotove knedle preliti rastopljenim maslacem, samljevenim orasima i posuti sitnim secerom.Probajte!!
Hvala na dojmovima,komentarima i lijepoj fotkici.👍
Nisam ih odavno radila,obično ih kuham,dok ne isplivaju na površinu 5-8 min.Nisu mekane kao kad se rade s krumpirovim tijestom,a ne mogu ni biti,ipak to ne umanjuje njihov ukus i mekoću.Ja sam za vikend radila uštipke sa starim kruhom,dobro sam ga natopila s mlijekom,dodala sir,jaja,začine,oblikovala ih i pržila,ne upijaju masnoću,moji su bili oduševljeni,poslužila sam ih s mladim kajmakom i mladom zelenom salatom.
pozdrav👋
Ovo je za mene pravo otkrice! Do sada nisam pravila ni slane knedle od starog hleba (spremam se odavno ,nego ne znam sa cime bih ih posluzila...), a kamo li slatke. Nisu mekane kao one od krompira ( ili ja nisam nesto dobro uradila? ) ali su ukusne i odlicno resenje za iskoriscavanje hleba. Nije navedeno koliko se trebaju kuvati, ja sam moje 10ak min. Filovane dzemom od kupina, posipane preprzenim prezlama, secerom i orasima. 👍
20