Moj profil
Martina993
28.5.2014.

Knedle sa jagodama :)

12

...Bile danas za ručak...

...Bile danas za ručak...

Martina993
28.5.2014.

Sastojci

krumpir
pola oštro, pola glatko brašno za umijesiti tijesto
2 jaja
prstohvat soli
šećer (po želji)
1 vanilin šećer
jagode
ulje, maslac
krušne mrvice

Priprema

1.

Skuhajte krumpir i napravite pire. Kad se ohladi, zamijesite tijesto od pirea, brašna, jaja, šećera, soli i vanilin šećera.

2.

Tijesto razvaljajte na brašnom posutu podlogu i razrežite ga na kvadrate (veličina kvadrata je po želji). Na sredinu kvadrata stavljajte jagode.

3.

Od svakog kvadrata oblikujte knedlu (dobro zalijepite rubove kako se nebi tijekom kuhanja raspali). Stavite kuhati i na kuhane knedle stavite krušne mrvice pripremljene sa uljem i maslacem.

Posluživanje

Knedle poslužite tople.

  • Jagode(1)
  • Knedle(1)

6

Pa može 5-6 večih krumpira, količina je inače po želji, ako želite više knedla, stavite više krumpira. A što se tiče brašna, ja ga stavljam stavljam malo po malo u smjesu pirea i ostalih sastojaka sve dok mi se ne oblikuje lijepo tijesto koje se ne lijepi.

koliko krompira, brasna...?

Preporučujem! 👍

Ovako je ispalo drugima