Sezona je ovog zdravog i ukusnog voća, pa nije zgoreg podsjetiti na gurmanski evergreen – knedle sa šljivama. Naravno, možete šljive i zamrznuti pa onda tijekom cijele godine uživati u ovom specijalitetu.
Sezona je ovog zdravog i ukusnog voća, pa nije zgoreg podsjetiti na gurmanski evergreen – knedle sa šljivama. Naravno, možete šljive i zamrznuti pa onda tijekom cijele godine uživati u ovom specijalitetu.
Sastojci
Priprema
Krumpir se kuha, oguli, propasira. Dok je još topao izradi se na dasci sa brašnom, maslacem, jajetom i soli u glatko tijesto koje se izvalja i reže u četvorine. U svaku četvorinu umota se šljiva. Knedle se kuhaju u slanoj vreloj vodi oko 5 minuta dok ne isplivaju na površinu), ocijede i posipaju preprženim mrvicama u koje smo umiješali smeđi šećer.
2