Moj profil

Knedle sa šljivama

45 minuta
23
Knedle sa šljivama

Tijesto bez krumpira, za 30-ak šljiva.

Tijesto bez krumpira, za 30-ak šljiva.

Sastojci

za
Tijesto
do 500 ml vrele vode
1 žličica soli
1 dcl ulja
oštro brašno za uvaljati knedle
Nadjev
30ak šljiva
1 žličica mljevenog cimeta
2 žličice šećera
Preljev
2 velike žlice prezla
3 velike žlice ulja
1 velika žlica muscovado smeđeg šećera
1 žličica mljevenog cimeta

Priprema

1.

Nadjev
Prvo pripremiti šljive – očistiti ih od koštica. U posudici pomiješati cimet i šećer, te u svaku šljivu staviti malo te smjese.

2.

Tijesto
U posudu staviti 100ml vrele vode, brašno, sol i ulje te dobro izmiksati. Ako mislite da je gusto dodajte još vode*. Napraviti finu smjesu, a zatim dodati jaja, pa i njih izmiksati.
U jednu zdjelu si staviti brašno za uvaljati knedle.
Žlicom uzeti dio tijesta, u to staviti šljivu, te uvaljati u brašno. Samo da napomenem da je tijesto dosta ljepljivo.
Kuhati ih u vreloj vodi dok se ne dignu ili staviti na tacnu i zamrznuti za kasnije.

3.

Preljev
Sve sastojke staviti na tavu, zagrijati i u tu smjesu uvaljati knedle.
Možete poslužiti prelivene kiselim vrhnjem i šećerom.
Dobar tek!

Posluživanje

*Kad sam prvi put radila krenula sam sa 500ml vode jer je tako pisalo u receptu, pa mi je onda rečeno da to ne mora biti 500ml, pa sam drugi put krenula s 300ml – opet mi je bilo prerijetko. Ovaj put sam krenula sa 100ml, još malo dodala i bilo je ok.

  • Knedle(4)
  • Šljive(2)
  • Gomboce(1)
  • Deserti(1)

4

Drago mi je da si ih radila po ovom receptu i da su vam se svidjele!!!!

😉

Obožavamo knedlice!! Jedino ih ja nikako al baš nikako nevolim radit😀pa im jednom godišnje udovoljim😎 jako fine😋

jesi se ti meni u knedlice bacila!!! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knedle (ili okruglice) sa šljivama
Adriana8

Knedle (ili okruglice) sa šljivama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa sljivama
gocadarko

Kolac sa sljivama