Savrsen recept za knedle sa sljivama
Sastojci
Priprema
Obariti pola kilograma krompira u ljusci. Izgnijeciti ga viljuskom i sacekati da se ohladi.
U ohladjen krompir dodati 1 jaje, 1 kasiku margarina, 150 g brasna malo soli i umijesati tijesto. Paziti da se krompir dobro skuva, meni je prvi put ostao nekuvan.
Ocistiti svjeze sljive i u njih staviti kristal secer pomijesan sa cimetom.
Pripremiti vodu uza kuvanje knedli koju treba malo posoliti. Sacekato da provri.
Pobrasniti raddnu povrsinu i razvaljati tijesto za knedle. Presjeci tijesyo na kockice i u svaku staviti sljivu i oblikovati kuglice.
Spustati ih u prokljucalu vodu i sacekati dok sw ne dignu na povrsinu.
Do tada pripremiti prezlu koju smo poprzili na ulju dok ne dobije smedjkastu boju, skinuli sa vatre i dodali kristal secer i malo cimeta
I ja sam se iznenadila koliko je dobar recept. Uvijek sam ih obožavala i meni je često za moju ljubav pravila ujna. Njene su bile ogromne i osjetilo se Brasno. Ovaj recept je posve drugačiji i stvarno su savršene...
Kako je tebi ispao recept?
4