Ovako sam ja od moje majčice naučila da pravim knedle i zaista su super. Napravim dve do tri mere pa zamrznem pa zimi pravimo lepu poslasticu. I ovaj recept ću sa vama da podelim
Ovako sam ja od moje majčice naučila da pravim knedle i zaista su super. Napravim dve do tri mere pa zamrznem pa zimi pravimo lepu poslasticu. I ovaj recept ću sa vama da podelim
Sastojci
Priprema
Pola litre mleka, 100 gr. putera prokuvati sa malo soli, skloniti sa ringle i dodati 300 gr. oštrog brašna i 1 kašiku griza. Kada se ohladi dodati 2 žumanca i 1 jaje.
Praviti loptice u sredinu stavljati šljivu – mi nekada stavimo i kajsiju polovinu.
Kuvati dok ne isplivaju na površinu, uvaljati u prezle – ja sada obično stavljam i burbon van. šećer a normalno i cimet.
ja ih pravim sa krompirom, vrlo malo brasna, malo masti ili maslaca , dvoje jaja i jednu sholju za beli kafu bebi griza ..Griz im ne da da se stvrdnu ni kasnije kad se ohlade i budu predivne….Uz sljivu uvek stavim malo cimeta i secera.. a posle kad su kuvane, prelijem prezlom.. Ovako samo sa grizom i brasnom ( a i mlekom) do sada nisam pravila ni probala i svakako cu to uraditi sledeci put :)
Kako je tebi ispao recept?
7