Za ovaj recept možete upotrijebiti i bijeli šećer.
Moj profil
Lavanda doživljava pravi kulinarski bum, posebice po izlasku knjige “The Lavender Cookbook”. Mi nismo pomodni, ali smo znatiželjni i lavandom smo nadjenuli knedle sa šljivama. Vidjet ćete, rezultat je vrijedan ideje i truda.
Lavanda doživljava pravi kulinarski bum, posebice po izlasku knjige “The Lavender Cookbook”. Mi nismo pomodni, ali smo znatiželjni i lavandom smo nadjenuli knedle sa šljivama. Vidjet ćete, rezultat je vrijedan ideje i truda.
Sastojci
Priprema
1.
U kipuću, posoljenu vodu pjenjačom umiješajte 250 g brašna. Maknite s vatre, a kad se ohladi dodajte omekšani maslac, jaja i ostatak brašna pa sve zajedno dobro izmiješajte.
2.
Šećer pomiješajte s cvjetićima lavande, mljevenim orasima i rumom.
3.
Šljive očistite od koštica. U svaku stavite žličicu pripremljenog šećera s lavandom.
4.
Oko svake pripremljene šljive omotajte tijesto i napravite knedle.
5.
Knedle stavite u kipuću vodu i kuhajte tako dugo dok ne isplivaju na površinu (10-15 minuta).
6.
Na otopljenom maslacu kratko popecite krušne mrvice.
Posluživanje
Kuhane knedle prelijte pripremljenim krušnim mrvicama, medom i poslužite.
14