Priprema
-
1.
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/64LgkGVVZkw
-
2.
Skuhajte krumpir u ljusci. Prohlađeni krumpir izgnječite pa dodajte maslac, jaje, vanilin šećer i sol. Sve dobro sjedinite pa dodajte i brašno. Na kraju sve još ručno zamijesite.
Pripremite šljive tako da im na mjesto koštice stavite oko pola žličice šećera. Takve šljive umotajte u tijesto kao što je prikazano na videu. Tijesto je ljepljivo pa lagano navlažite ruke.
-
3.
Pripremljene knedle kuhajte u zakuhanoj posoljenoj i pouljenoj vodi. Trebaju isplivati na površinu, a nakon toga ih kuhajte još 3 minute.
Gotove knedle možete uvaljati u prezle koje ste popržili na ulju (prikazano u videu). Ja ih serviram sa mješavinom šećera i cimeta.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
Volim gomboce, zavirila sam kako ih kuglaš, lipe su ti _-)) I ja dam oštrog brašna integralnog, fino umekša stvar hehe
Divno izgledaju. Uvek sam ih obozavala
Hvala @blueSuna !
Hvala @MegaPega !
danas isprobano i odlične su. Godinama sam se ustručavala raditi knedle jer su mi se jako lijepile za ruke. Radila sam s gumenim rukavicama i dobro su se oblikovale. Recept je super !
Divne,meni uvek omiljene
@Marko
@vesnaf drago mi je da Vam se sviđaju, hvala što ste javili.
Puno hvala @Milpet !
Danas radila po ovom receptu i odlične. Mekane i ukusne. Preporuka
@DK73 baš mi je drago da Vam se sviđaju, hvala što ste javili