Brzo za pripremiti a u kombinaciji sa vanilijom mora biti dobro, pandan šnenoklama
Brzo za pripremiti a u kombinaciji sa vanilijom mora biti dobro, pandan šnenoklama
Sastojci
Priprema
U šerpi zagrijati 400 ml mlijeko. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg i ne prestajući mućenje, polako dodavati so i šećer. Snijeg od bjelanaca zahvatati velikom kašikom i spuštati u vrelo mlijeko. Kuvati 30 sekundi na jednoj strani a potom okrenuti i isto toliko kuvati na drugoj strani. Vaditi na tanjir. Žumancima dodati veći dio šećera i vanilin šećer i umutiti u pjenastu smjesu. Pomješati kukuruzno brašno sa 100 ml mlijeka. Mlijeko i brašno umješati u smjesu od žumanaca. Neprekidno mješajući u to smjesu dodavati mlijeko u kome su se kuvala bjelanca. Sve to staviti na šporet i neprekidno miješati. Skloniti sa šporeta neposredno prije nego što provri. Ohlađenom vanilin kremom preliti knedle..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara