Moj profil

Knedli od marelica

18
Knedli od marelica

evo i moje verzije dobro poznatih knedli, ostalo mi je još nekoliko marelica u frižideru, nitko ih više ne jede, ali za knedle su super

evo i moje verzije dobro poznatih knedli, ostalo mi je još nekoliko marelica u frižideru, nitko ih više ne jede, ali za knedle su super

Sastojci

0,5 kg brašna
1 kom jaje
2 velike žlice pšeničnog grisa
nekoliko kocki šećera
ulje i prezli za preljev

Priprema

1.

Krumpir skuhati i prohladiti, zgnječiti i dodati mu soli, jaje, gris i brašno, zamijesiti ne previše ljepljivo, ali niti prečvrsto tijesto (ja sam ove knedle sa slike radila od pire krumpira od ručka i odlično su ispale), tijesto oblikovati u valjak i sjeći komade, svaki spljoštiti, staviti očišćenu marelicu, a u svaku marelicu po kocku šećera, oblikovati u knedle i kuhati oko 15 minuta. Kuhane, knedle izvaditi i preliti preljevom. Za preljev zagrijati ulje i u vruće sipati krušne mrvice, kad malo potamne preliti preko knedli. Knedle na kraju posuti posipom od šećera izmješanog sa cimetom. Napomena: Količine brašna i krumpira su odokativne, što bi značilo da sve ovisi o postotku vode ili mlijeka u krumpiru, koliko radite knedle od pire krumpira, trebat će vam više brašna, a ukoliko je krumpir kuhan u ljusci, manje.

  • Knedle(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najlakše knedle sa šljivama
anarad

Najlakše knedle sa šljivama