Kad god mi ostane pire krompira iskoristim ga za knedlice koje moje djevojčice obožavaju u slanoj i slatkoj varijanti.Bartol ostaje vjeran svom umaku od rajčica pa on dobije debelu paštu kako je zove od istog krumpirovog tijesta i svi zadovoljni.
Kad god mi ostane pire krompira iskoristim ga za knedlice koje moje djevojčice obožavaju u slanoj i slatkoj varijanti.Bartol ostaje vjeran svom umaku od rajčica pa on dobije debelu paštu kako je zove od istog krumpirovog tijesta i svi zadovoljni.
Sastojci
Priprema
U pire krumpir dodati jaje ,malo ulja i brašna tek toliko da se umjesi vrlo mekano tijesto.
Za Bartola duge njoke s umakom od rajčica.
Za Emili s vrhnjem i konopljinim sjemenkama.
Za Ellenu od krumpitovog tijesta pravti knedlice punjene krem sirom ili ABC sirom.Kuhati ih u posoljenoj vodi i valjati u popržene mrvice.Za slanu verziju dodati pri serviranju žlicu kiselog vrhnja.
Za slatku verziju iste knedlice servirati uz domaću marmeladu od marelice ili neku po vašem izboru.
Nakon slanih moje šampionke se zaslade i ovom kombinacijom.
1