Moj profil

Knish - malo drugačija pita

45 minuta
24
Knish - malo drugačija pita

Kruhčići poljskoga podrijetla doputovali su u New York i tamo postali prava senzacija. Sadrže krumpir i luk, pa malo podsjećaju na nama poznatiju pitu od krumpira.

Vidjela sam ih u nekoj emisiji i odlučila napraviti svoju verziju jer su mi djelovali jako zanimljivo. 

Kruhčići poljskoga podrijetla doputovali su u New York i tamo postali prava senzacija. Sadrže krumpir i luk, pa malo podsjećaju na nama poznatiju pitu od krumpira.

Vidjela sam ih u nekoj emisiji i odlučila napraviti svoju verziju jer su mi djelovali jako zanimljivo. 

Sastojci

za
3 velika bijela krumpira
+ koje god povrće želite
oko 1,5 šalice mekog brašna
pola šalice ulja
bibera, soli, muškatnog oraščića - po volji

Priprema

1.

Skuhajte 3 velika krumpira u slanoj vodi. (volim ga skuhati u kori jer mi bude finiji)

Na tavi izdinstajte luk.

U zdjeli za mješanje sastojaka prvo umutite 2 jaja sa uljem, pa ih začinite i dodajte prašak za pecivo.

2.

Krumpir izgnječite u pire i posolite ga.

Skupa s lukom dodajte ga u zdjelu s jajima.

Dobro izmješajte, postepeno dodavajući brašno.

3.

Kada je smjesa gotova, oblikujte kruhčiće i stavite ih peči na 200 stupnjeva, oko 15 - 20 min.

Dobro je na svaki kruhčić staviti malo putra da se topi preko njega tokom pečenja.

Kada se zarumene - zna se !

Posluživanje

Mi smo ih jeli s kiselim krastavcima, naribanim sirom, ajvarom i kobasicom (u našem slučaju vegetarijanskom). Komotno se mogu jesti i sami, ili uz varivo.

  • Luk(2)
  • Krumpiri...(1)
  • Luk-mladi(1)
  • Krumpir(1)
  • JAJA(1)
  • Muškatni oraščić(1)
  • BRASNO(1)
  • Knish-peciva(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)