Moj profil

* "Ko' fol" francuska salata *

5
* "Ko' fol" francuska salata *

Fina i lagana salatica, sa totalno drugačijim sastojcima. Nema ni "F" od francuske salate, a ipak je super fina. 

Fina i lagana salatica, sa totalno drugačijim sastojcima. Nema ni "F" od francuske salate, a ipak je super fina. 

Sastojci

1 svjež krastavac
1 žlica kapera
2 žlice bijelog balzamičnog octa
4 žlice maslinovog ulja
vez sježeg vlasca

Priprema

1.

Ako se koriste svježe šparoge, potrebno ih je predhodno očistiti i skuhati.

Ja sam kupila šparoge u galonu, koje su već kuhane i tako je izrada salate bila jako brza.

2.

Kuhana jaja prepolovimo, izvadimo žumanjak i ostavimo ga sa strane.

Bjelanjak sitno nasjeckamo. Nasjeckamo šparoge i dodamo u bjelanjke. Krastavac ogulimo, odstranimo sredinu sa sjemenkama, nasjecamo na kockice i dodamo među bjelanjke i šparoge, zajedno sa kaprama.

Vlasac sitno nasjeckamo i njega dodamo među ostale sastavine za salatu.

3.

Žumanjke izgnječimo vilicom. Dodamo kiselo vrhnje,  balzamični ocat, senf i ulje. Sve dobro izmješamo, da dobijemo gust preliv. Posolimo i pobiberimo po ukusu.

4.

Preliv prelijemo preko salate i nježno promješamo. Probamo salatu i po potrebi još dosolimo i pobiberimo. Ostavimo salatu u hladilnik, da se dobro ohladi.

5.

.

  • Fina-salata(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

11

Silvićka dušo ❤️ , hvala tebi na prelijepoj slikici. Baš mi je drago, što ti se svidjela folirantica .

Je, bas je lagana i fina salatica 🙂 Nekako je skroz svoja bez folirancije 🙂 Fala na recepteku SmartiCko 🙂

Zapravo fina, ne k'o fol 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Francuska salata sa maslinama
DijanaBL

Francuska salata sa maslinama