Moj profil

Kobasica u tortici od žganaca

41
Kobasica u tortici od žganaca

Sad je zima i magle se vuku
davno sve je pokrio snijeg
al mene grije jedna topla slika
zbog koje spremna sam na bijeg. ( K. Slabinac i grupa 777 )

Sad je zima i magle se vuku
davno sve je pokrio snijeg
al mene grije jedna topla slika
zbog koje spremna sam na bijeg. ( K. Slabinac i grupa 777 )

Sastojci

Dinstani kupus
4 žlice ulja
4 češnja češnjaka
malo kima
1 žlica vegete
*Žganci*
malo soli
pečena ili kuhana kobasica

Priprema

Postupak
1.

Kupus oprati, naročito ako je jako kisel, narezati na tanke rezance

2.

Pancetu sitno nasjeckati, kao i luk.

3.

Na ugrijano ulje staviti pancetu i luk, te kratko prodinstati.

4.

Na to dodati narezani kupus, vegetu, lovorov list, kim.

5.

Dinstati dok kupus ne omekša uz povremeno dodavanje vode.

6.

Žgance skuhati prema uputi na vrećici, može malo rjeđe.

7.

Kalup namazati s maslacem i u sredinu staviti komadić pečene ili kuhane kobasice, te zaliti sa skuhanim žgancima.

8.

Ostaviti da se ohladi.

9.

Torticu izvaditi iz kalupa i servirati s dinstanim kupusom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)