Moj profil

Kobasice na meksicki nacin

30 minuta
26
Kobasice na meksicki nacin

Na ovaj nacin mozete pripremiti i hrenovke , ali posto ih moji ne vole ja sam radila sa svijezim pilecim kobasicama i bilo je izuzetno . Iako treba napraviti tri umaka recept je super jednostavan . Dva umaka ne treba kuhati nego samo nasjeckati i izmijesati , a treci samo zagrijati , tako da priprema u stvari  oduzima najvise vremena .

Na ovaj nacin mozete pripremiti i hrenovke , ali posto ih moji ne vole ja sam radila sa svijezim pilecim kobasicama i bilo je izuzetno . Iako treba napraviti tri umaka recept je super jednostavan . Dva umaka ne treba kuhati nego samo nasjeckati i izmijesati , a treci samo zagrijati , tako da priprema u stvari  oduzima najvise vremena .

Sastojci

za
6 kobasica ili hrenovka
6 peciva za hot dog
Bijeli queso umak
250 g Zdenka sira u trokutima
60 ml mlijeka
1 zlica maslaca
1 nasjeckana jalapeno papricica
1 zlicica kumina
1 zlicica cesnjaka u granulama
Umak sa majonezom
120 ml majoneze
120 ml mlacenice
1 zlicica suhog kopra
1/2 zlicice suhog persina
1/2 zlicice suhog vlasca
1/2 zlicice luka u granulama
1/2 zlicice cesnjaka u granulama
2 zlice nasjeckanih ukiseljenih jalapeno papricica ili feferona
1 zlica tekucine od ukiseljenih papricica
Guacamole umak
1/2 manjeg luka
1 jalapeno papricica
2 zlicice soka od limete

Priprema

1.

Najprije napravi umak sa majonezom tako sto ces sve sastojke koje trebas nasjeckati . U zdjelu za mijesanje stavi majonezu , vrhnje i mlacenicu , pa dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Ovoj smjesi dodaj sve ostale sastojke i dobro izmijesaj . Prekrij folijom i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

2.

Za guacamole avokado ocisti i odstrani sjemenku , pa ga vilicom dobro zgnijeci . Luk , papricicu i rajcicu operi i nasjeckaj , pa dodaj u avokoda skupa sa sokom od limete , sve dobro izmijesaj . Probaj pa dodaj soli i papra po ukusu . Prekrij folijom , pa i ovaj umak cuvaj u hladnjaku . 

3.

Za umak sa sirom trokutice sira otpakuj , pa stavi u posudu za kuhanje skupa sa mlijekom i maslacem . Sve stavi na laganu vatru i mijesaj dok se sve ne otopi i postane ujednacena masa . Na kraju dodaj sve ostale sastojke i jos jednom dobro izmijesaj , skini sa vatre i cuvaj na toplom . 

4.

Kobasice ili hrenovke izgrillaj oko 2 min sa svake strane . Pecene prebaci na tanjur . Peciva za hot dog tostiraj ako zelis , pa ih premzi sa umakom od sira , polozi kobasicu ili hrenovku , pa preko stavi hrpice guacamole umaka i na kraju sve isaraj umakom od majoneze . Sve pospi natrganim korijanderom i serviraj odmah .

  • Sendvici-topli(1)
  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)
  • Party(1)

2

Hvala draga .

Ne može da ne valja :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Hamburger stew...
Mimi-Atlanta

Hamburger stew...