Moj profil

Kobasice na rizot sa ruzmarinom

40 minuta
8
Kobasice na rizot sa ruzmarinom

Tko god misli da se fina jela mogu kuhati samo sa skupim stvarima vara se.
Jeftine kobasice ,malo ruzmarina i crnog vina…prekrasna kombinacija

Tko god misli da se fina jela mogu kuhati samo sa skupim stvarima vara se.
Jeftine kobasice ,malo ruzmarina i crnog vina…prekrasna kombinacija

Sastojci

Malo svjezeg ruzmarina(moze se koristiti i suhi)
oko 50 g Maslaca
1 veci luk
1 stap celera na sitno nasjeckan
2-3 zrna cesnjaka
450 g svjezih kobasica(po zelji,mogu biti i domace) i narezane na komadice
oko 350 g rize za rizot
80 g parmezana

Priprema

1.

Ako koristimo svjezi ruzmarin otrgati mu lisce i na sitno ga nasjeckati.

2.

Na ulju pomijesanom sa pola maslaca staviti luk ,celer i lovorov list da se _frigaju_par minuta, pa onda tomu dodati i kobasice izrezane na komadice, cesnjak i ruzmarin.Sve to kuhati oko 5 minuta ili dok kobasice ne dobiju finu zlatkastu boju, pa ih onda izvadimo iz tanjira i ostavimo sa strane.

3.

U luk u zdjeli dodati rizu, smanjiti malo vatru i promijesati je par minuta na ulju, tada dodamo crno vino i sacekamo tren da se skroz ukuha.Lagano dodavati vreli temeljac uz neprestalno mijesanje.Tako kuhati oko 20 minuta ili dok je riza skoro gotova i fino kremasta pa tada dodati kobasice i kuhati jos 1-2 minute.

4.

Maknuti sa vatre, ubaciti ostatak maslaca i naribani parmezan sir pa sve dobro izmijesati.

5.

Posluziti kao samostalno jelo uz salatu.

  • Rizoto(1)
  • KOBASICE(1)
  • Riž(1)
  • RIŽOT(1)

7

Znam za taj rizoto kobasice i crveno vino, i cini mi se bas super.

Mira, probaj, iznenadit ces se kako je fino

jste Brankic…prekrasno zvuci…bas ih moram tako spremit cim prije…...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto s bundevom i piletinom
dvazen

Rizoto s bundevom i piletinom