Jos jedan mamin starinski jednostavni kolac...
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti jaja sa secerom,vanilom i rumom.
Uz lagano miksanje dodati vrhnje,mlijeko i ulje.Miksati dok se ne sjedini.
Zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i lagano pomijesati.
Na kraju dodati mljevene bademe i sve pomijesati samo toliko da se sjedini.
Pripremljenu smjesu istresti u podmazanu tepsiju velicie 40x26 cm i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 35 minuta .Provjereiti cackalicom da li je gotovo.
Dok se pece kolac pripremiti fil.
U serpu stavite vodu,secer i vanilu ,i kada pocne da kuha dodajte maslac i cokoladu i otopite na laganoj vatri.
Kada se otopi,sklonite serpu sa vatre,dodajte bademe i sve pomijesajte.
Gotov kolac ostavite da se ohladi desetak minuta i izbusite sa viljuskom ili drskom drvene kasike.
polako prelijte pripremljeni fil preko kolaca i ostavite da se ohladi i stegne.
ohladjen kolac pospite mljevenim bademima.
***ZA MJERENJE KORISTIM SOLJICU OD 100 ML***
Posluživanje
***** u receptu je originalno 200 g cokolade,ali ja vec godinama koristim Nestle cokoladne kapljice za kolace tako da sam mjeru prilagodila na 400 ml cokolade.
Kako je tebi ispao recept?
8