Moj profil

Kocke od sira

45 minuta
95
Kocke od sira

Prijatelj mi se uvijek čudi koliko riječi mogu nači za opisati okus nekog kolača, a za ovaj mogu reči da je osvježavajuć, sočan, kremast, ali ne pretjerano. Sir je tako lagan, a biskvit zaokružuje cijeli kolač u cjelinu, a opet mu nedaje suhoću...Što više reći? Probajte i vi :)

Prijatelj mi se uvijek čudi koliko riječi mogu nači za opisati okus nekog kolača, a za ovaj mogu reči da je osvježavajuć, sočan, kremast, ali ne pretjerano. Sir je tako lagan, a biskvit zaokružuje cijeli kolač u cjelinu, a opet mu nedaje suhoću...Što više reći? Probajte i vi :)

Sastojci

za
Za biskvit
6žlica šećera
6žlica brašna
Za "kremu"
1/2l šlaga
5žlica šećera
malo ruma (ili malo više :P )

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksati u snijeg, u njega dodati šećer pa opet miksati. Dodavati jedan po jedan žumanjak i još miksati. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo. Peći 30min na 175* te kad se speće i malo ohladi podijeliti na dva dijela (razrezati).

2.

"Kremu" napraviti tako da miksate sir sa šećerom, dodamo kiselo vrhnje i rum te na kraju slatko vrhnje koje smo "na pola" izmiksali (ne smije biti tekuće, ali ne i kao šlag). Kremu stavimo na prvi biskvit pa prekrijemo drugim i posipamo šećerom u prahu.

Posluživanje

Staviti u frižider tijekom noći.

  • Sir(3)
  • Kisla-smetana-skuta(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kolači(1)

18

 hvala na lijepim komentarima :) 

Kolač je gotov i moram reći da je odličan!!! Tko voli slađe, može u kremu dodati još šećera. Meni odgovara ovako jer ne volim preslatko. Rum u kremi se ne osjeti, pa sam kore malo poprskala. Preporučam

Pravi se već danas, javim utiske

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kocke od palente i sira
ANIMODA

Kocke od palente i sira

Recepti koji koriste slične sastojke

lelina pita
marijafilakov

lelina pita