Moj profil

Kocke od sira

45 minuta
94
Kocke od sira

Prijatelj mi se uvijek čudi koliko riječi mogu nači za opisati okus nekog kolača, a za ovaj mogu reči da je osvježavajuć, sočan, kremast, ali ne pretjerano. Sir je tako lagan, a biskvit zaokružuje cijeli kolač u cjelinu, a opet mu nedaje suhoću...Što više reći? Probajte i vi :)

Prijatelj mi se uvijek čudi koliko riječi mogu nači za opisati okus nekog kolača, a za ovaj mogu reči da je osvježavajuć, sočan, kremast, ali ne pretjerano. Sir je tako lagan, a biskvit zaokružuje cijeli kolač u cjelinu, a opet mu nedaje suhoću...Što više reći? Probajte i vi :)

Sastojci

za
Za biskvit
6žlica šećera
6žlica brašna
Za "kremu"
1/2l šlaga
5žlica šećera
malo ruma (ili malo više :P )

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksati u snijeg, u njega dodati šećer pa opet miksati. Dodavati jedan po jedan žumanjak i još miksati. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo. Peći 30min na 175* te kad se speće i malo ohladi podijeliti na dva dijela (razrezati).

2.

"Kremu" napraviti tako da miksate sir sa šećerom, dodamo kiselo vrhnje i rum te na kraju slatko vrhnje koje smo "na pola" izmiksali (ne smije biti tekuće, ali ne i kao šlag). Kremu stavimo na prvi biskvit pa prekrijemo drugim i posipamo šećerom u prahu.

Posluživanje

Staviti u frižider tijekom noći.

  • Sir(3)
  • Kisla-smetana-skuta(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kolači(1)

18

 hvala na lijepim komentarima :) 

Kolač je gotov i moram reći da je odličan!!! Tko voli slađe, može u kremu dodati još šećera. Meni odgovara ovako jer ne volim preslatko. Rum u kremi se ne osjeti, pa sam kore malo poprskala. Preporučam

Pravi se već danas, javim utiske

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baquet kocke
anka1971

Baquet kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

lelina pita
marijafilakov

lelina pita