Moj profil
uslast
4.12.2013.

Kocke od sira i maka

30 minuta
29

Neodoljive kocke od sira maka i voća. Slatko kremasto i sočno.

Neodoljive kocke od sira maka i voća. Slatko kremasto i sočno.

uslast
4.12.2013.

Sastojci

za
5 jaja
200g šećera
125g maslaca
75g griza
1 vanilija puding
1 prašak za pecivo
250g mljevenog maka
750g svježeg sira
200ml vrhnja za šlag
850g kompota od kajsija ili bresaka

Priprema

1.

odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žutanjke izmiksati sa šećerom omekšalim maslacem . U tu smjesu dodati griz prašak za pecivo vanilija puding i mljeveni mak.

2.

Bjelanjke izmiksati sa 2 žlice vode. Sir i vrhnje pomješati sa žlicom i dodati u smjesu .

3.

Na kraju lagano u cijelu smjesu umješati snjeg od bjelanjaka. Breskve ocjediti od sirupa isjeći na kriške i poslagati po tijestu.

4.

Peći na 160*c oko 40-50 min. dobro ohladiti i sjeći na kocke.

  • Mak(2)
  • Poslastica(1)
  • Sir-griz(1)
  • Mak-i-sir-kocke(1)

3

Odlično izgleda!

Da breskve se rasporede na tijesto prije pečenja , a dimenzija je 30 x 20cm

a breskve se rasporede na kraju po tijestu, prije pečenja?

i molim dimenzije pleha u kojem ste pekli