Moj profil

Kocke s bananama

80 minuta
991
Kocke s bananama

“Od banane glava ne boli!” Izmislili smo novu poslovicu koja i nije daleko od istine. Visok postotak kalija i magnezija u tom hranjivom voću pomaže u borbi protiv glavobolje. Patite li od njih, ne ustručavajte se uživati u desertima poput ovih.

“Od banane glava ne boli!” Izmislili smo novu poslovicu koja i nije daleko od istine. Visok postotak kalija i magnezija u tom hranjivom voću pomaže u borbi protiv glavobolje. Patite li od njih, ne ustručavajte se uživati u desertima poput ovih.

Sastojci

Za biskvit
100 g šećera
3 žlice vode
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.

2.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (vel. 21×35 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.

3.

Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i ukuhajte u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.

4.

U hladnu kremu dodajte izrađeni maslac i dobro izmiješajte.

5.

Na ohlađeni biskvit stavite kremu, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlag pjenom pripremljenom prema uputi na vrećici.

Posluživanje

Dobro rashlađeni kolač prije posluživanja narežite na kocke.

Savjet

Banane obvezno nakapajte limunovim sokom da ne potamne.

  • Deserti(243)
  • Kolači(94)
  • Banane(10)
  • Kremasti kolaci(8)
  • Slatko(7)
  • Slatkisi(6)
  • Slastice(5)
  • Deserti- kolači(3)
  • Kolač(3)

31

Je li moguće da na 6 jaja ide samo 50grama brašna? Jučer sam radila kolač i morala dodati brašna jer sam sa ovim omjerom imala vodu od smjese? I na koncu mi je biskvit ispao pretvrd

Neko drugo voce osim Banana? Kolac je divan, ali danas imam viska malina :))

#28 Može se peći u okruglom kalupu promjera 26 ili čak 24 cm, 30 je prevelik kalup za ovoliko tijesta.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čoko banana kocke
Liketa

Čoko banana kocke