Moj profil

Kocke s jagodama i cokoladom

56
Kocke s jagodama i cokoladom

Kolac je odlican, slika je srednja zalost, jer sve sto mi je ostalo za slikanje bilo je par okrajaka. Bilo mi je zao da ne objavim recept, jer je super, tako da cu uskoro ponoviti izvedbu i staviti drugu sliku, dostojnu recepta...

Kolac je odlican, slika je srednja zalost, jer sve sto mi je ostalo za slikanje bilo je par okrajaka. Bilo mi je zao da ne objavim recept, jer je super, tako da cu uskoro ponoviti izvedbu i staviti drugu sliku, dostojnu recepta...

Sastojci

TIJESTO
200g brasna
1 vrecica praska za pecivo
240g secera + 2 vrecice vanilin secera
100g oljustenih, mljevenih badema
KREMA
700g jagoda
2 vrecice Dr.Oetker Paradies Creme Vanille Geschmack ili Slag kreme od vanilije
100ml mlijeka
2 kasike amaretta
250g krem sira tipa Philedelphia ili ABC
1 kasicica burbon vanilije

Priprema

1.

Za tijesto umutiti jaja sa obe vrste secera, dodati maslac i dobro umutiti.Brasno prosijati zajedno sa gustinom i praskom za pecivo, pomijesati sa mljevenim bademima i dodati prethodnoj smjesi. Sve lijepo sjediniti i uliti u pomascen pleh ( dimenzije mog pleha su 30x40). Peci u zagrijanoj rerni na 180°C 20-ak minuta.

2.

Pecen biskvit ohladiti. Cokoladu otopiti na pari i premazati preko biskvita. Ostaviti da se potpuno ohladi i da se cokolada dobro stegne.

3.

Za kremu jagode ocistiti i izrezati na listice. Slatkom vrhnju dodati mlijeko i prah za slag kremu od vanilije. Sve umutiti u cvrst slag. Potom dodati sir i secer u prahu, amaretto i vaniliju. Sve dobro umutiti. Na kraju lagano umijesati narezane jagode.Kremu premazati preko cokolade i ostaviti preko noci u frizideru da se stegne.

Posluživanje

Ako vam je slatko vrhnje slabije kvalitete, tj. da se ne da umutiti dosta cvrsto, koristite vrecicu ucvrscivaca za slag ili zelatinu.

  • Jagode(2)
  • Najlepsi-kolaci(1)
  • Kolači(1)
  • KOCKE(1)
  • Voćno(1)
  • Voćni kolači(1)

13

Hvala vam!

#12 Ma nije mi bas po onom "mom", znas vec sta mislim... 🙂 Ponovit cu...

Ovo je sigurno odlicno! A, i fotka je mrak bez obzira sto ti mislila! 😉

Odlične kocke!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisne mascarpone kocke
unikatica

Mirisne mascarpone kocke