Moj profil
majalea
5.6.2017.

Kocke s mascarponeom

30 minuta
22

Kremasto-sladoledni užitak za nepce.

Kremasto-sladoledni užitak za nepce.

majalea
5.6.2017.

Sastojci

za
Biskvit: 4 bjelanjka, 50 grama mljevenih lješnjaka, 3 i po žlice kokosova brašna( pravog!), 50 grama oštrog brašna, 2 žličice praška za pecivo
Krema: 3 dcl vrhnja za šlag, 500 gr mascarponea, 2 žlice lino lade kokos, 2 žlice nutelle.

Priprema

1.

Napraviti snijeg od bjelanjaka. Dodati 100 grama šećera i smiksati do kraja. Ručno umiješati suhe sastojke te peći na 150 oko pola sata. Tek pečeno zalit sa dec i pol hladnog mlijeka ili hladni biskvit preliti sa toplim mlijekom. Kad  upije, namazati kremu. Biskvit je dosta gust pa ga treba pažljivo nanijeti žlicom na nauljenu i kakaom posutu škrovadu.

KREMA: U 3 dcl šlaga umiješati 500 gr mascarpone sira. Podijeliti smjesu u dvije posude. U jednu posudu dodati dvije žlice lino lade kokos, a u drugu 2 žlice nutelle.

Posluživanje

Kolač je najbolje staviti u zamrzivač te prije posluživanja ostaviti na sobnoj temperaturi 20-ak minuta jer je kema dosta mekana. Možda bi,  ako stavite jedan kremfix ili šlagfix prije dodavanja mascarpona, krema bila čvršća.

  • Mascarpone(1)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Krema(1)
  • Nutella(1)
  • Puse(1)
  • Kokos-krema(1)
  • Mascar-is(1)
  • Puse-is(1)
  • Lino-lada(1)

2

Oprostite, sad sam vidjela komentar. Vrhnje se umuti pa se doda mascarpone.

U 3 dcl šlaga umiješati 500 gr mascarpone sira...  znaci vrhnje za slag se prvo umuti a zatim dodajemo sir ili se uopste ne muti??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)