KOCKE SA KOKOSOM I SLAGOM

gr seker
160 gr puter
4 zumanca
100 gr kokos
200 gr brasno
250 ml mleko
1 prasak za pecivo
Za slag: 4 belanca
4 kasike seker+ 400 gr seker
80 ml voda
Za glazuru :100 gr cokolade
2 kasike ulje 30 gr margarina

Puter i seker se mute da se dobije penasta smesa.
2.Dodaje se zumance jedno, po jedno
3.Brasno se mesa sa kokosom i pecivom , dodaje se mleko i sve se zaedno promesa.
4.Smesa se stavlja u cetvrtasti pleh i pece se u zagrajanu pecnicu na 180 stupnjeva.
5.Belanke se mute do cvrst sneg i dodaju se 4 kasike sekera(muti se na paru)
6.Od 400 gr seker i 80 ml vode skuvati serbet, samo da se rastopi seket.
7.U sneg u tanag mlaz stavlati od serbeta i mutiti dok se sud ne ohladi(ko15 min)
8 Preko hladnog pandispana stavi se slag
9.Sece se ns kocke I dekorira po zelji.