Kocke sa kremom od breskve

Izmiksati jaja i secer u posudi koju ste stavili na lonac sa vrucom vodom(na pari).Skinuti sa pare i nastaviti miksati jos 5 minuta.Dodati koru od limuna, vaniliju, po malo brasna i otopljeni, hladni puter.Uliti testo u kalup od 25×25cm i peci na 170 stepeni, 35-40 minuta.Za kremu istuci zumanjca sa secerom, dodati brasno, mleko, pavlaku, koru od limuna.Staviti na vatru i mesati da se zgusne.Dodati odmocenu zelatinu, liker i ohladiti.Za umak od jagoda, prokuvati vodu, secer i vaniliju, 5 minuta.Oprane i ociscene jagode izmiksati.Otopiti u jagodama gustin, dodati sirup te skuvati da se zgusne.Skinuti sa vatre i dodati liker.Biskvit prepoloviti i donji deo vratiti u kalup od pecenja, oblozen folijom.Ocistiti breskve i iseci na kockice.U kremu dodati kockice breskve i izmesati.Uliti u kalup na biskvit, pokriti drugim delom biskvita i staviti u frizider na 5-6 sati.Preliti umakom od jagoda i iseci na kocke.Svaku ukrasiti slagom i osanim vocem.