Moj profil

Kocke sa ribizlama

20
Kocke sa ribizlama

Osvežavajuće, obogaćene slojem čokolade… :) Fini Dr.Oetker receptić...

Osvežavajuće, obogaćene slojem čokolade… :) Fini Dr.Oetker receptić...

Sastojci

Biskvit
4 kašike vruće vode
150 g šećera
100 g brašna
50 g skrobnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
Fil
500 g crvenih ribizli
Dodatak
150 g tamne čokolade za kuvanje
3-4 kašike ulja

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200C. Obložiti veliki pleh od rerne papirom za pečenje.

2.

Za testo miksati jaja sa vrućom vodom 1min na najvećoj brzini dok ne postanu penasta. Posebno pomešati šećer i vanilin šećer i postepeno dodavati u jaja uz miksanje. Nastaviti miksanje još 2 min.

3.

Posebno pomešati brašno, skrobno brašno i prašak za pecivo pa tu smesu prosejati u smesu sa jajima i kratko izmiksati na najmanjoj brzini. Sipati u pleh, ravnomerno rasporediti i peći 10-15min.

4.

Gotovu koru prebaciti na čistu krpu posutu kristal šećerom i ostaviti da se ohladi.

5.

Za fil staviti želatin da nabubri prema uputstvu na kesici. Ribizle izgnječiti (u blenderu ili ručno) i u njih dodati vanilin šećer i šećer u prahu. Kratko zagrejati do ključanja, pa u toj masi rastvoriti pripremljeni želatin. Ostaviti da se prohladi.

6.

Umutiti slatku pavlaku. Odvojiti 1/4. U ostatak dodati masu od ribizli uz neprestano miksanje.

7.

Preseći koru na pola. Na pari istopiti čokoladu sa uljem i tim premazati obe polovine testa. Ostaviti kratko da se čokolada stegne.

8.

Na jednu koru sa čokoladom sipati fil sa ribizlama. Preko staviti drugu koru i nju premazati onom 1/4 slatke pavlake. Staviti u frižider na oko 2h.

Posluživanje

Mi mislimo da smo imale manje od 500g ribizli. To su naše ribizle iz zamrzivača i ko zna koliko ih je mama spakovala. Da ih je bilo više – bilo bi crvenije… :) Također, možete ispasirati samo sok od ribizli ako vam smetaju košpice. Nama ne smetaju… :)

  • Torte voćne(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Ribizl(1)
  • Ribizle(1)
  • Odlicne-kocke-sa-ribizlama(1)
  • Mali-kolac(1)
  • Supac(1)
  • Light-torte-sa-vocem(1)
  • Slatko-ribizle(1)

18

bas dobre!!

fini kolačić, pozdrav curice ;))

:)! Hvala vam…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crumble kocke sa jabukama!
sanjass01

Crumble kocke sa jabukama!