Moj profil

Kocke sa višnjama

68
Kocke sa višnjama

Čokolada, višnje, ko voli nek izvoli….

Čokolada, višnje, ko voli nek izvoli….

Sastojci

Biskvit
140 g maslaca
140 g šećera
70 g brašna
50 g mrvica ili mlevenog keksa
Namaz
2 kašike brašna
Glazura

Priprema

1.

Čokoladu omekšati sa maslacem u mikrotalasnoj pećnici ili na pari pa penasto umutiti sa trećinom šećera (negde oko 40 g), zatim i dalje mešajući dodavati jedno po jedno žumance.
Od belanaca i preostalog šećera umutiti čvrst sneg pa pomešati sa čokoladnom smesom, dodati brašno i mrvice ili keks. Testo peći na 200C 12-15 minuta, pečeno izvrnuti na radnu površinu posutu sa malo brašna i odmah odlepiti papir za pečenje. Ohladiti.

2.

Višnje ocediti iz kompota, sok sačuvati (potrebno je 5dl soka). Brašno razmutiti sa malo soka. Preostali sok zakuvati, dodati limunov sok, kratko kuvati, a potom dodati razmućeno brašno. Dodati višnje a kada se smesa zgusne skinuti sa vatre i ohladiti (biće prilično retko ali će se kasnije stegnuti a i kore će upiti jedan deo).

3.

Biskvit preseći na pola. Na jedan deo staviti nadev od višanja, prekriti drugom polovinom biskvita i pritisnuti. Hladiti u frižideru 2 sata a zatim narezati na kocke jednake veličine i preliti čokoladnom glazurom ili kao što sam ja uradila samo preliti glazuru preko kolača.

  • Kolači(4)
  • Višnje(3)
  • Kolac-visnje(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Fine-kocke(1)
  • Chocoholizam(1)
  • Voćni kolači(1)

14

Višnje i čokolada- a tko ne voli?? ;-)

Višnje i čokolada, mmmmm 5+++ i ide u omiljene :))

Odličan je!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vanilla cherry kocke
hatshepsut

Vanilla cherry kocke