U moje mesto crvena leca pakuje jedna fabrika, na samo pakovanje zapisali recept, podkrala im se greska, hehe.. ja im odma kazem gde su pogresili da naredni put napisu sasvim uredan recept. Kako i da je, snasla sam se i dobila ovo sto vidite i citate, meni sasvim ukusno, uoste nije lose za da se promeni neko jelo kad su vremena posta...
U moje mesto crvena leca pakuje jedna fabrika, na samo pakovanje zapisali recept, podkrala im se greska, hehe.. ja im odma kazem gde su pogresili da naredni put napisu sasvim uredan recept. Kako i da je, snasla sam se i dobila ovo sto vidite i citate, meni sasvim ukusno, uoste nije lose za da se promeni neko jelo kad su vremena posta...
Sastojci
Priprema
Oprati i ocediti lecu, stavite u lonac da se greje voda, kad prokljuca- dodajte lecu i sasvim na tiho kuvati je oko 20 min. Potrebno je da sva voda ispari, - ostavite da oladi.
Zgnjecite lecu koja se oladila (ona i onako kad se dobro skuvala postala je i kasasta, celo zrno kod ove lece nema) dodajte sitno narezani crni luk, presovani beli luk, kim, alevu papriki, sok od jednog limuna, - te osolite na ukus.
Sve to izmesajte - formirajte kofte. Uvaljati ga u perzle... pa nadalje sami odlucite dali cete to da lagano proprzite, da samo ovlas podpecete ili ovako ko ja danas.. sirovi.. opet ukusno.
U sam recept se kaze da ako u kom slucaju vam ostane malo vode, smesa je vodenasta slobodno mozete dodati kukuruzno brasno ili polenta.. ja cu samo da napomenem da mi se dosad nije desilo da dobijem vodenastu smesu, nikad nisam to dodala i neznam dali se ukus menja...licno volim da ih samo malo podpecem ili da sluzim ovako sirove... odlicno i meze za vreme posta, a moze da posluzi i kao prilog...odnosno prilog im je neka zelena salata...
Kako je tebi ispao recept?
8