Moj profil

Kohlrabi fennel slaw with blue cheese and walnuts

20 minuta
25
Kohlrabi fennel slaw with blue cheese and walnuts

Odlična salata sa kelerabom i kormoračem, prelivena sa umakom od plavog sira i pečenih oraha.

Odlična salata sa kelerabom i kormoračem, prelivena sa umakom od plavog sira i pečenih oraha.

Sastojci

za
125 g grčkog jogurta
3 kašike majoneza
3 do 4 struka mladog luka
3/4 kašičice soli
2 kašičice jabukovog sirćeta
po ukusu sveže samleven biber
1 glavica komorača
2 do 3 glavice kelerabe
30 g tostiranih oraha
50 g blue cheese

Priprema

1.

U zdelu sipati gusti jogurt, majonez, so, biber, jabukovo sirće, dodati sitno iseckan mladi luk, samo beli i svetlo zeleni deo i sve dobro sjediniti sa žicom za mućenje.

2.

Kelerabu oljuštiti, oprati i osušiti i izrendati na krupno.

Komorač očistiti  i izrendati na krupnu stranu renda.

Sastaviti sve zajedno.

Orahe blago istostirati na suvom tiganju, ili ih ispeći u rerni. Ohladiti ih.

3.

Prelivom, koji ste prethodno umutili preliti komorač i kelerabu, izmešati, posuti sa pečenim orasima i možete da izmrvite još malo plavog sira .( blue cheese )

Poslužiti odmah

Posluživanje

Ja nisam imala grčki jogurt te sam koristila običan gusti jogurt i on mi je malo ispustio tečnost, ali smo salatu izmešali pre nego što smo je jeli i višak tečnosti nam nije mnogo smetalo.

  • Salate(2)
  • Salati-obrok(1)
  • K-korabaaa(1)
  • Orasi(1)
  • Komorac-koromac(1)
  • Koraba-keleraba(1)
  • Povrce-korabica(1)
  • Blue-cheese(1)
  • Koromac-solata(1)

8

mislila praviti moju omiljenu salatu od korabe pa mi i ova iskocila, imala sve sastojke u kuci, odlicna bila 👋

Odlicna salata a i zdjela je prelijepa

Hvala vam puno..nama se jako dopala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata sa pršutom
dusa79

Salata sa pršutom

Salata sa morskim plodovima
maslinka

Salata sa morskim plodovima