Odlična salata sa kelerabom i kormoračem, prelivena sa umakom od plavog sira i pečenih oraha.
Odlična salata sa kelerabom i kormoračem, prelivena sa umakom od plavog sira i pečenih oraha.
Sastojci
Priprema
U zdelu sipati gusti jogurt, majonez, so, biber, jabukovo sirće, dodati sitno iseckan mladi luk, samo beli i svetlo zeleni deo i sve dobro sjediniti sa žicom za mućenje.
Kelerabu oljuštiti, oprati i osušiti i izrendati na krupno.
Komorač očistiti i izrendati na krupnu stranu renda.
Sastaviti sve zajedno.
Orahe blago istostirati na suvom tiganju, ili ih ispeći u rerni. Ohladiti ih.
Prelivom, koji ste prethodno umutili preliti komorač i kelerabu, izmešati, posuti sa pečenim orasima i možete da izmrvite još malo plavog sira .( blue cheese )
Poslužiti odmah
Posluživanje
Ja nisam imala grčki jogurt te sam koristila običan gusti jogurt i on mi je malo ispustio tečnost, ali smo salatu izmešali pre nego što smo je jeli i višak tečnosti nam nije mnogo smetalo.
8