Moj profil

Kokmishka

467
Kokmishka

Recept je star, prastar, makedonski… U nasu skolu prva je zapocela da ga pravi koleginica Nade :)) Od tad svi smo na strek :) Koja ce bolju kokmishku da napravi… Nade, moja je kokmishka bolja od tvoje! heheheeeeee…......

Recept je star, prastar, makedonski… U nasu skolu prva je zapocela da ga pravi koleginica Nade :)) Od tad svi smo na strek :) Koja ce bolju kokmishku da napravi… Nade, moja je kokmishka bolja od tvoje! heheheeeeee…......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 i 1/2 svezi kvasac
1 zlicica secera
300 ml. tople vode
2 zlicice soli
700 gr. brasno (priblizno)
80 gr. margarin
jaje i sezam za premazivanje
300 gr. ovci sir ( priblizno)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac izradite kao i obicno, sa secerom i zlicu, dve brasno…

2.

Kada se ukiseli, dodajte jaja, soli, brasno, i umesite fino ali mekano testo…

3.

Ostavite ga dvadesetak min. da se odmori. Podelite ga na 6 kuglica.

4.

Tepsiju namazite mascu. Svaku kuglicu razvijte velicine kao i tepsija. Margarin i mast rastopite i svaku koricu poprskajte smesom ta stavite zdrobljeni sir. Redjajte u tepsiju koru, mast, sir, pa opet koru… sve dok ne potrosite sest korica.. Pogacu isecite na romboide ili kako vec hocete…Zadnju koru poprskajte uljem, premazite jajetom i pospite sezamom…

5.

Ostavite je da se odmori dok testo ne napuni tepsiju pa je onda stavite da se pece…

6.

To je to…

Posluživanje

Kokmiska u tepsiji
Prelomljena

  • Pogača(21)
  • Pogače(14)
  • Peciva(4)
  • Kruh i peciva(3)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Dizano(2)
  • Kokmiska(2)
  • Pogaca-pavloska-kokmishka(2)
  • Pita(2)

97

U omiljenima! 🤗

stavila sliku

pravila u petak (super ispalo) pravila ponovo u nedelju (ono od petka nije bila slučajnost, opet super) turim slikice čim pre

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Mug pie / Bundeva pita iz šolje
inocha

Pumpkin Mug pie / Bundeva pita iz šolje