Moj profil

Kokos brownies

66
Kokos brownies

Nema puno filozofije...Jednostavni brownies sa kokosom i koricom naranče...

Nema puno filozofije...Jednostavni brownies sa kokosom i koricom naranče...

Sastojci

sastojci: 200 g tame čokolade 50% kakaa
80 g šećera
10 g vanilija burbon šećera
125 g maslaca
100 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
50 g kokosovog brašna
4 manja jaja
2 žličice ruma
ribana korica veće naranče

Priprema

1.

Odvojite prvo žumanjke od bjelanjaka i sa 30 g šećera istucite u čvrsti snijeg.

Rastopite čokoladu na pari sa 2-3 žlice vode.

Maslac miksajte sa preostalim šećerom dok ne postane kremast.

Šećer usitnite malo u blenderu da se lakše poveže sa maslacem.

Dodajte žlicu brašna,promiksajte pa dodajte 1 žumanjak.

Miksajte dok se ne poveže pa dodajte opet brašno ,pa žumanjak i tako dok još dva puta,dok ne potrošite žumanjke i brašno.

Završite sa brašnom.

U brašno predhodno dodajte prašak za pecivo i sol i prosijte ga.

Sada u tankom mlazu uljevate mlaku čokoladu uz stalno miksanje.

Na kraju dodajte ribanu koricu naranče,kokos i rum.

Sada umješajte lagano snijeg od bjelanjaka.

Možete slobodno mikserom na najnižoj brzini.

Preselite smjesu u kalup za pečenje i pecite na 180C-30min ili na 170C 40 min.

Kalup je 27x24x4cm

2.

Ohladite kolač i režite na kocke .

Pospite šećerom u prahu ili prelijte  čokoladnom glazurom.

  • Brownies(3)
  • Kokos-kolac(1)
  • Čoko(1)
  • BISKVITI(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Kolac-od-kokosa(1)
  • K-kokos-kolaci(1)
  • Kokos(1)

3

Hvala srećice moje!Slavi srećo moja,nadam se da će cura biti zadovoljna,možeš ubaciti još koji gram kokosa😉👋

divan je kolac 👍

Prekrasan kolac Ivana,ovo je za moju curu,obozava kokos!Pusa ti leti😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaci BOUNTY
Mendula2009

Domaci BOUNTY