Najbolji i najsočniji muffini dosad, odlična kombinacija kokosa, kakaa i dvobojnog namaza... (1 sam sakrila od degustatora i nakon 3 dana je bio jednako sočan kao i kad je bio tek napravljen:-))
Najbolji i najsočniji muffini dosad, odlična kombinacija kokosa, kakaa i dvobojnog namaza... (1 sam sakrila od degustatora i nakon 3 dana je bio jednako sočan kao i kad je bio tek napravljen:-))
Sastojci
Priprema
Izmiješajte jaje sa šećerom, rumom, kiselim vrhnjem, mlijeko i uljem.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, kokos, kakao i prašak za pecivo.
Pomiješajte obje smjese i mješajte dok smjesa za muffine ne postane jednolična.
U kalupe za muffine stavite 1 žlicu smjese za muffine, 1 žlicu Linolade (zagrabite da imate i svijetlu i tamnu boju) i preko još jednu žlicu smjese za muffine.
Meni je od ove količine ispalo 14 velikih muffina.
Pecite 20-ak minuta na 170 stupnjeva.
Kad se muufini malo ohlade, možete ih još malo dekorirati otopljnom čokoladom ili Linoladom.
Posluživanje
Poslužiti uz šalicu kave ili čaja...ma može uvijek!
U slast!
18