Moj profil
Erna-Recepti
11.7.2013.

KOKOS HURMAŠICE

40 minuta
100

klasika!

klasika!

Erna-Recepti
11.7.2013.

Sastojci

za
sastojci
200 g putera (ili margarina)
1 jaje
1 žumance
100 g šećera
2 kašike kiselog vrhnja
50 g kokosovog brašna
400 g brašna
1/2 praška za pecivo
sirup
600 g šećera
600 ml vode
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselo vrhnje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti, pa tijesto ostaviti u frižider na nekih pola sata. Pripremiti sirup (staviti šećer, vanilin šećer i vodu da kuha, pa kad prokuha smanjiti temperaturu i  na laganoj vatri kuhati nekih 10 minuta). Gotov sirup maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Od tijesta oblikovati kuglice željene veličine, pa od svake kuglice oblikovati  valjak; staviti na rende, lagano pritisnuti, pa krajeve saviti prema unutra! Oblikovane hurmašice redati u pleh.

2.

Kada se sastojci utroše, staviti hurmašice u zagrijanu pećnicu na 200°C i peći oko 25 minuta. Gotove hurmašice, tople, preliti hladnim sirupom.

3.

Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti uz kafu!

  • Urmašice(4)
  • Hurmasice(2)
  • Kolači(2)
  • Zaliveni-kolaci(2)
  • Urmasice-kokos(1)
  • Hormasice(1)

19

ponovo ih pravila ali su mi ovaj put bile previše mekane. sirup su sav upile i naravno jako ukusne ali mekane.u čem sam pogriješila ?

Naravno da mogu i bez kokosa, leameli! Nekih 30-tak grama brašna više, mislim da će biti dovoljno!

halo, evo mene sa jednim pitanjem. Mogu li ove hurmašice napraviti bez kokosa , i ako da koliko još trebam nadodati brašna da budu ovako fine. Hvala !!