Moj profil

Kokos keksići

39
Kokos keksići

Odlični, domaći, lako se pripremaju, dugo bi trajali samo da nam nisu na dohvat ruke:))))

Odlični, domaći, lako se pripremaju, dugo bi trajali samo da nam nisu na dohvat ruke:))))

Sastojci

400 gr oštrog pšeničnog brašna
170 gr šećera
200 gr maslaca
1 kesica vanilija šećera(može burbon vanilija)
50 ml mleka
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Brašno, vanilin šećer i šećer dobro izmešajte.

Dodajte kokos i još jednom promešajte, sve suve sastojke

Maslac, malo omekšao, narežite na listiće, dodajte ga brašnu i mešajte dok se maslac ne sjedini sa brašnom.

Dodajte umućeno jaje, opet promešajte, i na kraju mleko, sa finim osećajem da ipak ne dodate sve odjednom, već malo po malo i sve dobro izmešajte.

Smesu istresite na pvc foliju, oblikujte loptu, zamotajte i stavite u frižider na dva sata.

Rernu zagrejati na 180C, pleh obložite papirom za pečenje.

Od smese uzimajte loptice testa, oblikujte ih i zatim ih dlanovima pritisnite.

Stavljajte jedan pokraj drugoga na pleh i pecite oko 15-20 minuta, zavisno od rerne, bitno je da su još blago mekani kad ih izvadite.

Nije poželjno da se prepeku ili suviše potamne.

Ili, drugi način, smesu jednostavno stavite u špric za keks (lično koristim Dr Otker), pa odredite sami željeni oblik, prilikom istiskivanja.

Još vruće posuti šećerom u prahu.

Nakon pečenja čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

Veoma su izdašni, ukusni I stajanjem ne manjkaju na hrskavosti i ukusu.

Prijatno

  • Kokos(3)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Domaci-keks(1)
  • Keks(1)
  • Keksi-obicni(1)
  • Isprobano-keksi(1)
  • Keksi-kokos(1)
  • Zeljkina-radionica(1)

3

Hvala Karamela-karamelice ❤️

Odlični!!Probala!!

Odlični, baš sam ih tako zamišljala! Od sada radim samo ovakve kokos keksiće! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos keksi sa suvim voćem
ratatouille

Kokos keksi sa suvim voćem