Moj profil

Kokos krem pita

60 minuta
78
Kokos krem pita

Došlo je proljeće i počinje razdoblje kada većina preferira one laganije kolače koji u sebi često imaju voće i neku kremu. Brzo će i ljeto, a tada se pećnica pali samo kada je krajnje potrebno. Ipak postoje oni kao ja pa je koristite apsolutno svaki put kada nešto požele i ništa ih u tome ne spriječava pa čak ni nepodnošljive temperature. No da sada ne pričam o tome, evo nešto o ovoj piti. Glavnu ulogu ovdje ima Dolcelin puding od kokosa, a uz njega u njoj ćete pronaći i puding od vanilije, ananas te još dodanog kokosa s kojim nikada ne možemo pretjerati! Evo i recepta.

http://sweetlifebykarla.com/2017/04/22/kokos-krem-pita/

Došlo je proljeće i počinje razdoblje kada većina preferira one laganije kolače koji u sebi često imaju voće i neku kremu. Brzo će i ljeto, a tada se pećnica pali samo kada je krajnje potrebno. Ipak postoje oni kao ja pa je koristite apsolutno svaki put kada nešto požele i ništa ih u tome ne spriječava pa čak ni nepodnošljive temperature. No da sada ne pričam o tome, evo nešto o ovoj piti. Glavnu ulogu ovdje ima Dolcelin puding od kokosa, a uz njega u njoj ćete pronaći i puding od vanilije, ananas te još dodanog kokosa s kojim nikada ne možemo pretjerati! Evo i recepta.

http://sweetlifebykarla.com/2017/04/22/kokos-krem-pita/

Sastojci

PODLOGA
230g mljevenog Digestive keksa
KREMA
OSTALO
kokosovo brašno Dolcela
kokos čips

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

2.

Rukama pomiješajte otopljeni maslac te digestive kekse u velikoj zdjeli. Kada se sve sjedinilo smjesu utisnite u kalup za pite promjera 26cm koji ste prethodno premazali maslacem. Pecite 8-10 minuta, ovisno o pećnici, dok se kora malo ne stisne, ali pripazite da ne zagori. Kada je gotova,  pustite da se ohladi u kalupu.

3.

Dok se podloga peće započnite s pripremom kreme. Zajedno pomiješajte pudinge i šećer. Napravite pudinge istim postupkom koji piše na vrećici, a od 700ml mlijeka 100ml iskoristite za razmutiti smjesu pudinga i šećera, ostatak mlijeka zagrijavajte. Razmućenu smjesu dodajte ugrijanom mlijeku i miješajte dok puding ne bude gotov. Kada je gotov dodajte mu ananas koji ste prethodno malo ocijedili, najbolje u čistoj krpi, a zatim usitnili na male komadiće kako bi se riješili viška tekućine. Dodajte i kokosovo brašno, a onda mikserom umutite šlag  koji također treba promiješati s kremom.

4.

Kada ste sve napravili i promiješali kremu rasporedite po kalupu za pitu. Pitu stavite u hladnjak minimalno 3 sata, a najbolje preko noći. Prije posluživanja izvadite ju iz kalupa, te ju dekorirajte kokosovim čipsom ili mrvicama.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Kokos(8)
  • Ananas(1)
  • Mljeveni-keksi(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Krema-kokos(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Kokos-krema(1)

14

Pozdrav! Običnog su izgleda, nalaze se u crvenom pakiranju i podrijetlom su iz Velike Britanije. Kod nas ih ima svugdje za kupiti, a vjerujem da bi i kod vas trebalo biti iako ne živite u Hrvatskoj jer su njihovi proizvodi poprilično poznati. Za izgled samo unesite naziv u tražilicu pa pogledajte izgled pakiranja. Nadam se da sam pomogla!

Koji su to Digestive keksi? Opazila sam ih u vise recepata. Ne živim u Hrvatskoj i nigdje ih nisam vidjela, a tražila sam jednom prilikom za cheesecake. Hvala :)

Pita je baš oavježavajuća, baš za ovo toplije vrijeme! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa krem sirom i jagodama
Pomoravka

Pita sa krem sirom i jagodama