U špajzi sam našla mak i kokos i isprobavala,kombinacije.
Međimurke bu strefil infarkt jer sam iskombinirala mak s kokosom (i sama sam pol Međimurka). Ali, suhi kolačić, dugo može stajati. Kokos u snijegu asocira na već blagdanske pripreme.
Igledom podsjeća na padine Ivanščice pod snijegom prošaranim prašinom nanešene glinene zemlje a bijeli dio ima okus po pusrlama od kokosa.
U špajzi sam našla mak i kokos i isprobavala,kombinacije.
Međimurke bu strefil infarkt jer sam iskombinirala mak s kokosom (i sama sam pol Međimurka). Ali, suhi kolačić, dugo može stajati. Kokos u snijegu asocira na već blagdanske pripreme.
Igledom podsjeća na padine Ivanščice pod snijegom prošaranim prašinom nanešene glinene zemlje a bijeli dio ima okus po pusrlama od kokosa.
Sastojci
Priprema
Žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom, dodajte mlijeko i ulje i mak pomiješan s praškom za pecivo.
Izlijte u namašćen i pobrašnjen protvan manji i dublji, poravnajte špatulom.
Bjelanjke uz prstohvat soli umutite u čvrst snijeg, dodajte šećer, ponovo izmiksajte da bude čvrst i sjajan.
Dodajte kokos, špatulom izmiješajte.
Masa će biti u grudicama i dosta čvrsta.
Meka vas to ne zbuni, žlicom ju rasporedite po makovom tijestu u protvanu u obliku nepravilnih žličnjaka.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c, 20 minuta ili dok bijela masa ne porumeni kao što se vidi na fotografiji.
Posluživanje
Režite ohlađen kolač oštrim nožem.
Presjek je interesantan, poput brda pod snijegom.
Kolač je suh, odlično se slaže s kavom, mlijekom, sokovima.
Kako je tebi ispao recept?
2