Moj profil

Kokos mirror glaze

17
Kokos mirror glaze

Mirror glaze varijacija koja nje manje slatka, kokosovo mlijeko umjesto condensed milk, bez corn syrup ili glukoze, sa natvia zamjenom za secer.

Mirror glaze varijacija koja nje manje slatka, kokosovo mlijeko umjesto condensed milk, bez corn syrup ili glukoze, sa natvia zamjenom za secer.

Sastojci

150 g vode
150 g natvia ili druge zamjene za seer
370 g bijele cokolade
8 listova zelatine

Priprema

1.

Stavite vodu, kokosovo mlijeko i zamjenski secer da prokuhaju, skinite s vatre, dodajte nabbrele i ocijedjene listove zelatine koje ste prethodno ostavili u vodi da nabubre i omjeksaju, promijeajte da se otopi i prelijte preko izlomljene bijele cokolade. Ostavite da odstoji par minuta da bi se cokolada sto vise otopila pa ujednacite masu sa immersion blender pazeci da ne pravite mjehurice.

Procijedite kroz cijediljku i zatim na povrsinu pritisnite cling wrap da bi uklonili mjehurice, ponovite nekoliko puta dok vise ne bude bilo mjehurica. Kad se ohladi na 38 stepeni, glazirajte dobro ohladjenu rortu, ja sam glzirala tiramisu sarloticu.

Posluživanje

Originalni recept je odavde:

https://tasty.co/recipe/mirror-glaze

  • Dekoracii(1)
  • Decor(1)
  • Glazura(1)
  • Decor-is(1)
  • Koko(1)

1

sviđa mi se, ponekad znam u glazure umjesto običnog maslaca staviti kokosovo ulje - bude super okus 👏👏😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokos Cokos snite
renci11

Kokos Cokos snite

Recepti koji koriste slične sastojke

Kapucino torta
sizika

Kapucino torta